18 marzo

Tondeluna “se estrella”

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Tondeluna “se estrella”

Era el momento de incorporar nuevos platos a la carta de Tondeluna. La vajilla que estrenamos en el mes de enero, más orgánica y con colores inspirados en la naturaleza, tenía que albergar algunos cambios gastronómicos. Y eso hicimos. Ahora, después de unas semanas de prueba, les presentamos nuestras novedades en la carta, unas novedades […]

4 marzo

Capital, lo que fuimos, lo que somos

Posted in Somos Capital
Capital, lo que fuimos, lo que somos

El pasado 1 de marzo, Andoni Luis Aduriz presentaba en Tondeluna junto a Fernando Fombellida el libro ‘Cocinar para vivir’. Las afirmaciones del doctor Fombellida se combinaron adecuadamente a las brillantes reflexiones de Aduriz durante casi dos horas. Dos horas en las que por el ambiente sobrevolaban aquellas otras charlas que hace ya cuatro años […]