23 agosto

Koldo Rodero, primer ponente de la 2ª temporada de Somos Capital

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Koldo Rodero, primer ponente de la 2ª temporada de Somos Capital

Koldo Rodero La naturaleza innovadora 4 de septiembre de 2012 Koldo Rodero, que explica que sus necesidad de innovar en la cocina es consecuencia de su naturaleza como ser humano, siempre ha reivindicado su cocina como una experiencia local, en la que la técnica y los avances científicos tienen como valor fundamental el respeto al […]